Apie Skonio kalvas
Mūsų istorija
Viskas prasidėjo nuo tylos ir Levydonių kalvų.
Daugeliui Levydonys – tai tiesiog jaukus kaimas Vilniaus rajone, apsuptas ramybės. Mums – tai tapo namais ir naujos pradžios simboliu. „Skonio kalvos“ negimė per vieną naktį. Tai buvo drąsus sprendimas palikti miesto šurmulį ir sugrįžti ten, kur rytai prasideda su rasa, o dienos palydimos su žemės kvapu.
Pirmieji žingsniai ir pūslėtos rankos.
Pradėjome nuo tuščio lauko ir didelio užsispyrimo. Prisimename kiekvieną pasodintą pirmąjį kerą, kiekvieną akmenį, kurį teko išjudinti, ir tas ilgas valandas po kaitria saule. Norėjome sukurti kažką tikro – tokį ūkį, kuriame uogos ir daržovės augtų neskubinamos, maitinamos tik tuo, ką duoda pati gamta ir mūsų rūpestis.
Kodėl „Skonio kalvos“?
Pavadinimas gimė natūraliai žvelgiant į mus supančius tolius. Mūsų ūkis įsikūręs ant kalvų, kur saulė uogas pasiekia pirmiausia, suteikdama joms tą ypatingą, intensyvų skonį. Mes netikime masine gamyba – mes tikime kokybe, kurią pajuntate vos paragavę. Kiekvienas indelis uogų ar ryšulėlis gėrybių praeina per mūsų rankas, nes mums svarbu, kad į Jūsų namus atkeliautų tik tai, ką patys drąsiai dedame ant savo šeimos stalo.
Šiandien mes augame kartu su Jumis.
Šiandien „Skonio kalvos“ – tai ne tik uogų vagos. Tai bendruomenė žmonių, kurie vertina šviežumą ir trumpą kelią nuo lauko iki lėkštės. Mes vis dar tie patys – šiek tiek pavargę po derliaus nuėmimo, bet be galo laimingi, kai matome Jūsų šypsenas ragaunant mūsų derlių.
Mes netikime masine gamyba – mes tikime skoniu, kurį suformavo gamta ir žmogaus rankos.
Ačiū, kad esate mūsų istorijos dalimi.